Barbecue-Sauce (gekocht)

Zutaten

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Zubereitung

  1. Für die Barbecue-Sauce Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Butter in einem Topf erhitzen, die Zwiebeln drin goldgelb rösten, Knoblauch dazugeben und mitrösten.
  2. Die Petersilblättchen von den Stängeln zupfen und fein hacken. Alle Zutaten in den Topf zu den angerösteten Zwiebeln geben und auf kleiner Flamme köcheln lassen, bis die Barbecue-Sauce eine cremige Konsistenz angenommen hat.
    Ab und zu umrühren.

Tipp

Dieses Rezept für eine Barbecue-Sauce ist ganz besonders aromatisch und verleiht Ihren Grillgerichten einen herrlichen Geschmack.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare37

Barbecue-Sauce (gekocht)

  1. andrea61
    andrea61 kommentierte am 10.09.2015 um 18:18 Uhr

    Die Barbecue-Soße war auf unseren Sommergrillfesten der absolute Hit!Passt zu jeder Art von Gegrilltem, auch zu vegetarischen Speisen ausgezeichnet!Kann man sehr empfehlen! Man sollte nur die Menge doppelt nehmen, damit alle davon genug haben.

    Antworten
  2. Topf1
    Topf1 kommentierte am 01.07.2019 um 19:17 Uhr

    Sehr gutes Rezepet , hab noch mit Ahornsirup , und Gewürzen nach meinem Geschmack nachgeholfen, statt Salz hab ich Braggs Sojasauce genommen, und ca. 3 Std. Reduziert.

    Antworten
  3. Topf1
    Topf1 kommentierte am 23.02.2019 um 09:28 Uhr

    Top Rezept, ich habs noch mit Chili öl , Tomatensaft Konzentrat, Tabasco und Dijon Senf sowie zerstoßene Senfkörner verfeinert ?

    Antworten
  4. Santana&Shaw
    Santana&Shaw kommentierte am 16.06.2017 um 12:35 Uhr

    Sehr gut! ich habe noch mit etwas Ingwer abgerundet- tolle Sauce

    Antworten
  5. Monikaluise22
    Monikaluise22 kommentierte am 18.07.2016 um 17:06 Uhr

    Ich liebe selbstgemachte Chutney und Saucen. Natürlich habe ich sofort diese Sauce gemacht. Es waren alle begeistert . Danke für das tolle Rezept.

    Antworten
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