Rezept
Joghurt-Torte
>60 MIN
Hobby-Koch
Bandnudeln in Limettensahne
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!
- Die Limetten dünn abschälen, die Schale in Streifchen schneiden, 1 Limette ausdrücken. Champignons reinigen, in Scheibchen schneiden, den Schinken in Streifchen schneiden, Die Zwiebel fein würfeln, die Melisse grob hacken. Die Nudeln in Salzwasser al dente gardünsten.
- Zwiebelwürfel im Fett auf 3 beziehungsweise Automatik-Kochstelle 1 2 glasig weichdünsten, Schinken und Champignons hinzfügen, mit Salz und Pfeffer würzen. Weitere 5 Min. auf 1 beziehungsweise Automatik-Kochstelle 4 bis 5 weichdünsten, dann den Fond und die Limettenstreifen hinzfügen. Krem double untermengen und mit 2 bis 3 El Limettensaft nachwürzen. Zum Schluss mit dem Sossenbinder aufwallen lassen.
- Mit den Nudeln portionsweise anrichten, mit Zitronenmelisse überstreuen.
