Apfelstrudel
>60 MIN
Hobby-Koch
Bananenmuffins
Zubereitung
- Für die Bananenmuffins die Butter schmelzen und wieder etwas abkühlen lassen. Das Mehl mit dem Backpulver, Salz, Zimt, Zucker und Vanillezucker vermengen.
- Die Eier mit der Butter und der Milch verrühren. Die Bananen schälen und mit einer Gabel fein zerdrücken. Dann alles gut unterrühren bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
- Den Teig in die Muffins-Förmchen füllen. Jeweils auf die Mitte eine Walnuss setzen und die Bananenmuffins im Ofen bei 180 °C ca. 25 Minuten goldbraun backen.
Tipp
Wer mag, macht die Bananenmuffins mit Schokostückchen.
Habe auch gerDE FESTGESTELLT; DASS !" G mEHL SEHR; SEHR WENIG WÄREN
Kann es sein, dass sich bei den Zutaten (Mehlangabe), das Fehlerteufelchen zugeschlagen hat? L.G.
Stimmt das , nur 12 g Mehl ?Lg Anna