Spargelpasta
15–30 MIN
Hobby-Koch
Babynahrung: Faschiertes mit Erdäpfeln und Brokkoli
Zutaten
Portionen: 2
- 150 g Brokkoli
- 2 Erdäpfel (groß)
- 150 g Faschiertes (vom Rind)
- 1 EL Rapsöl
- 2 EL Schlagobers
- 1/2 TL Petersilie (fein gehackt)
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Zubereitung
- Selbstgemachte Babynahrung - Erste Beikost
- Für das Faschierte mit Erdäpfeln und Brokkoli Erdäpfel waschen, schälen und kleinwürfelig schneiden.
- Brokkoli waschen und in sehr kleine Röschen zerteilen. Zusammen mit den Erdäpfelwürfeln in wenig Wasser bei geringer Hitze weich kochen. Abgießen und das Kochwasser auffangen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und das Faschierte darin gut durchbraten. Von der Kochstelle nehmen, die Gemüse-Erdäpfel-Würfel dazugeben und das Schlagobers unterrühren.
- Das Faschierte mit Erdäpfeln und Brokkoli mit fein gehackter Petersilie würzen.
Tipp
Diese Baby-Beikost ist für Babys ab dem 9. Lebensmonat geeignet.
Die Erwachsenenportion können Sie natürlich ganz nach Belieben das Faschierte mit Erdäpfeln und Brokkoli mit Salz und Kräutern würzen.
super rezept!
tolles rezept
lecker
lecker
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