Schoko-Bananen-Calzone aus der Heißluftfritteuse
15–30 MIN
Eier-Koch
Baby-Rezept Milchreis mit Kirschkompott
Zubereitung
- Langkornreis ist außergewöhnlich salzarm und mild und ist auch für Kids mit Gluten- Unverträglichkeit (Zöliakie) erlaubt. Die Flocken ausquellen rasch und ergeben einen Löffelbrei. Wir Form zur selben Zeit die Vorbereitung mit Mikrowelle an - bei so kleinen Mengen ist Mikrowelle praktisch und der Langkornreis brennt nicht an!
- Die Flocken in die Milch geben und im zugedeckten Edelstahltopf behutsam aufwallen lassen und bei gemäßigter Temperatur etwa 4 Min. weichkochen. In der Zwischenzeit die Kirschen auslesen und ausführlich abspülen, mit 2 Esslöffel Wasser in einen Kochtopf geben und etwa 8 Min. dünsten. Das Kompott durch ein grobmaschiges Sieb aufstreichen, so dass die Kerne zurückbleiben. Als warme Sauce über den Milchreis gießen.
- Für die Mikrowelle: Langkornreis in einem Glasgefäss mit der Milch bei 500 Watt bei geschlossenem Deckel in der Mikrowelle 1 Minute zum Kochen bringen. Nun umrühren und wiederholt 2 min bei 330 Watt fertiggaren. Die Kirschen zur selben Zeit kochen: am besten mit 2 Esslöffel Wasser abgedeckt neben bzw. auf den Reitstopf stellen. Das Kompott ist zur selben Zeit mit dem Langkornreis gar.
- Apfel oder Birne nehmen. Auch Himbeeren vertragen Babys schon.
