One Pot Hirse mit Champignons und Blattspinat
5–15 MIN
Eier-Koch
Baby-Rezept Karotten-Hirsebrei
Zubereitung
- Nach dem 5. und 6. Monat ist das Eisendepot des Säuglings aufgebraucht - er ist auf Zufuhr durch die Nahrung angewiesen. Möchten Sie noch kein Fleisch geben, sollten Sie statt dessen im Mittagsbrei die außergewöhnlich eisenreiche Hirse verwenden. Auch einen Eidotter - gut aufgekocht - sollte Ihr Baby einmal je Woche bekommen. Wer einen Karottenvorrat (2 kg) einfriert, hat diesen Brei rasch zubereitet.
- Karotten abspülen, reinigen, würfeln, in Wasser ungefähr 15 min gardünsten. Die Eidotter mit ein klein bisschen Wasser mixen, unter durchgehendem Rühren zu den Karotten Form und die Hirse-Flocken einstreuen. Alles aufwallen lassen. Den Brei in eine hohe Backschüssel Form, mit einem Mixstab fein passieren und den geriebenen Apfel und den Orangensaft unterrühren.
- auch eine Spalte außergewöhnlich Vitamin-C-anbieten Apfel (z.B. Berlepsch) feingerieben zusätzlich in den Brei vermengen.
