Mohnrolle
30–60 MIN
Profi-Koch
Apfel-Topfen-Auflauf
Zubereitung
- Rum, Zucker, Butter, Eier, Salz und Zitronenschale gemeinsam cremig aufschlagen.
- Topfen und haferflocken unterziehen.
- Äpfel von der Schale befreien, in Spalten schneiden und mit den Rosinen und Mandelblättchen
- vermengt lagenweise im Wechsel mit Topfen in eine gef. geben schichten. Letzte
- Schicht soll Topfen sein.
- Mit Butterflocken garnieren und bei ca. 200 °C 60 Min. backen.
