Es wird gruselig!
Halloween Rezepte für Spukbegeisterte
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Apfel-Topfen-Auflauf
Zutaten
Zubereitung
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Portionen: 4
- 50 g Butter
- 150 g Zucker
- 2 El Rum
- 4 Eier
- Salz
- Zitronenschale (gerieben)
- 500 g Magerqurk
- 100 g Haferflocken
- 750 g Äpfel (säuerlich)
- 50 g Rosinen
- 50 g Mandelblättchen
- Butterflocken
- Staubzucker
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Rum, Zucker, Butter, Eier, Salz und Zitronenschale gemeinsam cremig aufschlagen.
Topfen und haferflocken unterziehen.
Äpfel von der Schale befreien, in Spalten schneiden und mit den Rosinen und Mandelblättchen
vermengt lagenweise im Wechsel mit Topfen in eine gef. geben schichten. Letzte
Schicht soll Topfen sein.
Mit Butterflocken garnieren und bei ca. 200 °C 60 Min. backen.
Apfel-Topfen-Auflauf
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