Apfeltaschen
30–60 MIN
Eier-Koch
Apfel-Rahm-Tarte
Zubereitung
- Probieren Sie dieses köstliche Kuchenrezept:
- (*) Wähenblech von ungefähr 26 cm ø : Zubereiten: zwanzig Min. : Backen: vierzig Min.
- Wähenblech mit dem Blätterteig ausbreiten und den Boden mit einer Gabel regelmässig einstechen. Mit Mandelkerne und Orangenschale überstreuen.
- Zucker, Vanillezucker und Eier durchrühren. Crème fraîche und Rahm beigeben.
- Die Äpfel von der Schale befreien, das Kerngehäuse ausstechen und fünf mm dicke Scheibchen schneiden. Auf dem Kuchenboden gleichmäßig verteilen. Die Rahmcreme darübergeben.
- Die Tarte im auf 200 Grad aufgeheizten Herd auf der untersten Schiene ca. vierzig Min. backen.
- Abkühlen und möglichst frisch geniessen.
