Dresdner Stollen mit Marzipan
30–60 MIN
Hobby-Koch
Apfel-Marzipan-Muffins
Zubereitung
- Für die Apfel-Marzipan-Muffins Apfel waschen, schälen, entkernen und klein schneiden. Mehl mit Backpulver versieben.
- Mit Mandeln und Apfelstücken vermischen. Eier schaumig rühren, mit Zucker, Vanillezucker, Butter, Milch und Salz vermengen.
- Marzipan zerbröckeln und unterrühren, Mehlmischung unterheben. Teig 2/3 in die befetteten Muffinformen füllen und bei 180 Grad Umluft ca. 20 Minuten backen.
Tipp
Die Apfel-Marzipan-Muffins sind gut auf Vorrat zu backen.
