Von Bratapfel- bis Maronifülle
Herbstliche Palatschinken
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Apfel-Cremefine-Müsli nach Bircher Art
Für das Apfel-Cremefine-Müsli nach Bircher Art Haferflocken und Apfelsaft verrühren und 10 Minuten quellen lassen, kernige Haferflocken dabei 1 - 2
Zutaten
Portionen: 4
Müsli nach Bircher Art:
- 250 g Haferflocken (zart oder kernig)
- 300 ml Apfelsaft
- 250 ml Rama Cremefine zum Schlagen
- 2 Äpfel
- 1 EL Honig
Leckere Ergänzung:
- Obst (z. B. Himbeeren, Heidelbeeren)
- Nüsse
- Rosinen oder getrocknete Cranberrys
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Zubereitung
- Für das Apfel-Cremefine-Müsli nach Bircher Art Haferflocken und Apfelsaft verrühren, 10 Minuten quellen lassen und kernige Haferflocken dabei 1 - 2 mal umrühren.
Inzwischen Cremefine mit dem elektrischen Handrührgerät steif schlagen. - Äpfel vierteln, entkernen, schälen und grob reiben. Geriebenen Apfel und Honig unter die Haferflocken mischen. Cremefine unterheben und das Apfel-Cremefine-Müsli nach Bircher Art genießen.
Tipp
Mit zarten Haferflocken wird das Apfel-Cremefine-Müsli nach Bircher Art besonders cremig. Das Müsli hält sich im Kühlschrank 1 - 2 Tage. Wird es dabei zu fest, kann es mit etwas Milch oder Wasser wieder cremig gerührt werden.
Mit Dinkelflocken (Kleinblatt) sehr lecker!
Mit Rosinen und Heidelbeeren ein köstliches Gericht.
lecker
super
nettes Frühstück