Eierlikör Guglhupf
30–60 MIN
Eier-Koch
Amerikanische Apfeltorte
Zutaten
Für den Teig:
- 120 g Butter
- 200 g Zucker
- 3 Stk. Eier
- 120 g Mehl
- 150 g Speisestärke
- 1/2 Pkg. Backpulver
- 5 EL Milch
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 1/2 Stk. Zitrone (Saft davon)
- 1 Prise Salz
Für den Belag:
Sponsored by
Zubereitung
- Für die amerikanische Apfeltorte aus der Butter, dem Zucker, den Eiern und der Prise Salz einen Abtrieb herstellen.
- Mehl, Speisestärke, Backpulver, Milch, Vanillezucker und Zitronensaft unterrühren. Den Teig in eine gebutterte und bemehlte Tortenform füllen.
- Die Äpfel mit Rum, Zimt und Zucker abschmecken und auf den Rührteig geben. Die Butter mit dem Zucker erwärmen, die Walnüsse dazugeben und über die Äpfel streuen.
- Die amerikanische Apfeltorte bei 170°C im vorgeheizten Backrohr ca. 45 Minuten backen.
Tipp
Wer möchte kann die Eier auch trennen und Eischnee schlagen, der zum Schluss unter die amerikanische Apfeltorte untergehoben wird.
schmeckt