After Eight-Konfekt

Zutaten

  • 400 g Staubzucker
  • 1 Stk. Eiweiß
  • 3 EL Minzsirup
  • 125 g Bitterschokolade
  • Lebensmittelfarbe (grün, kann auch weggelassen werden)
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Zubereitung

  1. Für das After Eight-Konfekt Staubzucker, Eiweiß und Minzsirup gut verrühren und mit der Lebensmittelfarbe leicht grün färben.
  2. Die Masse auf einem Backpapier ca. 5 mm dick ausstreichen. Den Backofen auf 120 °C vorheizen und das Minzkonfekt 8-10 Minuten backen.
  3. Noch warm in ca. 1-2 cm große Quadrate schneiden und auskühlen lassen. Die Schokolade schmelzen und die Quadrate zur Hälfte in die Schokolade tauchen.
  4. Das After Eight-Konfekt auf einem Backpapier trocknen lassen.

Tipp

Wenn das After Eight-Konfekt vor dem Ablösen vom Backpapier nicht komplett ausgekühlt ist, bricht es.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare16

After Eight-Konfekt

  1. Nusskipferl
    Nusskipferl kommentierte am 12.11.2015 um 17:30 Uhr

    hört sich toll an

    Antworten
  2. ewaldi
    ewaldi kommentierte am 19.01.2015 um 05:48 Uhr

    sehr gut

    Antworten
  3. MJP
    MJP kommentierte am 19.11.2014 um 10:31 Uhr

    Schmeckt bestimmt sehr lecker!

    Antworten
  4. anneliese
    anneliese kommentierte am 23.08.2014 um 20:07 Uhr

    super Rezept

    Antworten
  5. Vendetta
    Vendetta kommentierte am 26.06.2014 um 14:51 Uhr

    Klingt absolut lecker!

    Antworten
  6. kassandra306
    kassandra306 kommentierte am 16.06.2014 um 07:58 Uhr

    damit kann man die After Eight-Freunde überraschen ;-)

    Antworten
  7. luisiana
    luisiana kommentierte am 17.03.2014 um 18:15 Uhr

    Kann bestimmt leckercsein

    Antworten
  8. Zubano15
    Zubano15 kommentierte am 20.01.2014 um 12:23 Uhr

    sieht super aus

    Antworten
  9. Haselnussgitti
    Haselnussgitti kommentierte am 19.01.2014 um 00:42 Uhr

    lecker

    Antworten
  10. Maki007
    Maki007 kommentierte am 13.01.2014 um 09:22 Uhr

    für Pfefferminzliebhaber einfach toll!

    Antworten
  11. midori
    midori kommentierte am 09.01.2014 um 17:00 Uhr

    gefällt mir, aber wo gibts minzsirup? lg

    Antworten
    • Elli1963
      Elli1963 kommentierte am 19.03.2015 um 20:25 Uhr

      ich habe minzsirup selbst hergestellt, einfach Minzeblätter mit Wasser und Zucker zusammen ver- und einkochen lassen, voila.

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    • Evita1992
      Evita1992 kommentierte am 12.01.2014 um 10:23 Uhr

      Ich hab ihn online bestellt, ich weiß aber leider nicht mehr genau wo. Aber beim Metro hab ich ihn auch schon gesehen. :) Freut mich, dass dir das Rezept gefällt. :)

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  12. koema
    koema kommentierte am 09.01.2014 um 16:50 Uhr

    klingt echt gut

    Antworten
  13. gosia43
    gosia43 kommentierte am 09.01.2014 um 16:32 Uhr

    lecker

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