Schnupfnase adé!
Gutes gegen Erkältung
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After Eight-Konfekt
Foto: Evita1992
- Schwierigkeit Hobby-Koch
- Kochdauer
- Schwierigkeit Hobby-Koch
- Eigenschaften -
- Menüart Kekse & Konfekt
- Region -
Zutaten
- 400 g Staubzucker
- 1 Stk. Eiweiß
- 3 EL Minzsirup
- 125 g Bitterschokolade
- Lebensmittelfarbe (grün, kann auch weggelassen werden)
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Zubereitung
- Für das After Eight-Konfekt Staubzucker, Eiweiß und Minzsirup gut verrühren und mit der Lebensmittelfarbe leicht grün färben.
- Die Masse auf einem Backpapier ca. 5 mm dick ausstreichen. Den Backofen auf 120 °C vorheizen und das Minzkonfekt 8-10 Minuten backen.
- Noch warm in ca. 1-2 cm große Quadrate schneiden und auskühlen lassen. Die Schokolade schmelzen und die Quadrate zur Hälfte in die Schokolade tauchen.
- Das After Eight-Konfekt auf einem Backpapier trocknen lassen.
Tipp
Wenn das After Eight-Konfekt vor dem Ablösen vom Backpapier nicht komplett ausgekühlt ist, bricht es.
hört sich toll an
sehr gut
Schmeckt bestimmt sehr lecker!
super Rezept
Klingt absolut lecker!
damit kann man die After Eight-Freunde überraschen ;-)
Kann bestimmt leckercsein
sieht super aus
Danke :)
lecker
für Pfefferminzliebhaber einfach toll!
gefällt mir, aber wo gibts minzsirup? lg
ich habe minzsirup selbst hergestellt, einfach Minzeblätter mit Wasser und Zucker zusammen ver- und einkochen lassen, voila.
Ich hab ihn online bestellt, ich weiß aber leider nicht mehr genau wo. Aber beim Metro hab ich ihn auch schon gesehen. :) Freut mich, dass dir das Rezept gefällt. :)
klingt echt gut
lecker