Kartoffel-Gulasch
30–60 MIN
Hobby-Koch
500Gramm-Auflauf
Zutaten
Portionen: 4
- 500 Nudeln (irgend was
- Grösseres, keine
- Spaghetti oder evtl. Makkaroni)
- 500 Schinken (gekocht)
- 500 Sauer-Rahm bzw. Sauerrahm bzw. Crème fraiche
- 500 Käse (Gouda bzw. sowas,
- Was Mildes halt, was gut
- Zerlaeuft)
Zubereitung
- Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!
- Nudeln al dente zubereiten, abseihen, in einem Sieb kurz abspühlen. Schinken würfelig schneiden, Käse raspeln (vorausgesetzt, dass nicht schon eh geriebener Käse gekauft wurd
- Einen Teil des Käses für oben drauf zurückbehalten, den Rest in einer Gratinform gut miteinander mischen (vielleicht würzen mit: Majoran, Pfeffe, Salz/Basilikum, muss aber nicht sein, das schmeckt idR. genauso so - vielleicht ein wenig Salz, wenn der Schinken nicht so recht salzig ist)
- Rest Käse oben drauf und ab damit in das Backrohr (180-250 °C ). Dort überbacken, bis der Käse schön zerlaufen und goldgelb ist (dauert meist 40-50 min).
- Heiss zu Tisch bringen!
schmeckt hervorragend
Schnell und gut.....!
sehr einfach uns super gut!