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7 aufregende Grill-Rezepte für das Wochenende
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1-1-1 Kuchen
Für den 1-1-1 Kuchen das Backrohr auf 160°C vorheizen, eine Backform mit Backpapier auslegen. Die Butter mit dem Zucker und dem Vanillemark
Foto: Norbert Tutschek
Zutaten
- 200 g Mehl
- 200 g Zucker
- 200 g Butter (weich, Zimmertemperatur)
- 4 Stk. Eier
- 40 ml Milch
- 1/2 Vanilleschote (Mark)
- 100 g Himbeeren (gefroren)
- 100 g Schokolade (weiß, gehackt)
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Zubereitung
- Für den 1-1-1 Kuchen das Backrohr auf 160 °C vorheizen, eine Backform mit Backpapier auslegen.
- Die Butter mit dem Zucker und dem Vanillemark schaumig schlagen, die Eier einzeln darunter rühren.
- Danach das Mehl unterheben und die Milch, sowie die Himbeeren und Schokolade darunter mischen.
- Die Masse in die Backform füllen und bei 160 °C ca. 40 bis 50 Minuten lang backen.
- Wenn der 1-1-1 Kuchen fertig ist (Nadelstichprobe), etwas auskühlen lassen und in gleich große Stücke schneiden.
Tipp
Was ist eine Nadelstichprobe? Eine Nadel, einen Zahnstocher oder Holzspieß in den Kuchen stecken und wieder hinausziehen. Sollte noch etwas weicher roher Teig auf der Nadel kleben bleiben, so muss der Kuchen noch etwas Backen, ist die Nadel sauber, ist der 1-1-1 Kuchen fertig.
Einfach und lecker!
klingt gut
super
Wird bald probiert. Schon gespeichert.
toll
lecker
Selbstverständlich können Sie jedes Mehl oder jede Art von Biskotten nehmen. Beste Grüße aus der Redaktion
sehr saftig lecker
super
mhmm super rezept
Tolles Rezept
Lecker :)
Auch mit dunkler Schokolade gut
Dieses Rezept ist seit Jahren eines meiner Lieblingsrezepte, weil es so leicht abwandelbar ist: es nimmt alles an, was man anteilsmäßig (bezüglich Gesamtmenge) in den Teig gibt. Habe es aufs Blech oder in die Form gegeben.Liebe Grüße.
Toll :)
lecker,lecker,lecker
Gutes Rezept !!
wenn man die Himbeeren vor dem unterheben in Mehl wälzt, dann sinken sie im Teig nicht nach unten
Ja super tipp, danke!
Vielen Dank für den Tipp!
lecker
(:
klingt gut! vielleicht könnte man etwas Butter durch Joghurt ersetzen ;o) ich werds mal speichern u bei Gelegenheit probieren! :)
lecker :)
lecker!!