Die Schattenmorellen und den Saft voneinander trennen. Die Schattenmorellen eine Nacht lang (besser noch 1 1/2 Tage) in den Wodka einlegen.
Den Saft, die Morellen mit dem Wodka sowie das Bitter Lemon in eine grosse Schüssel füllen. Zum Schluss das Vanilleeis zugeben und warten bis es leicht verschmolzen ist.