Für die Weizertorte Zucker, Dotter und Rum flaumig rühren, die zerlassene Schokolade dazu geben. Geriebene Nüsse und den Schnee der 8 Eiklar zugleich vorsichtig unterheben.
In eine gefettete Tortenform geben und bei Mittelhitze backen.
Tipp
Für die Weizertorte kann man Nüsse nach Wahl verwenden.