Foto: ichkoche.at / Blanka Kefer
Knusper-Dessert mit Banane und Paranüssen
Eier-Koch
4 Sterne
Was muss in Ihr perfektes Müsli?
Die Gewinner des Gewinnspiels stehen bereits fest und wurden verständigt! Danke für die vielen Beiträge! Das war das Gewinnspiel:
Müsli gehört nicht nur bei uns in Österreich, sondern in vielen Ländern der Welt auf den Frühstückstisch.
Viele Müsli-Fans essen die nahrhafte Mischung aus Körnern, getrockneten Früchten und Samen mit Milch, Joghurt, oder Fruchtsaft, andere knabbern Müsli lieber trocken aus der Packung.
Wir möchten gerne wissen, wie Sie Ihr Müsli am liebsten mögen!
Kommentieren Sie jetzt diesen Artikel und vielleicht gewinnen Sie eines von 10 Müslis im dekorativen Weckglas.
Rosinen scheiden die Geister...
Lang schon ist bewiesen, dass Menschen, die Ihren Tag mit der richtigen Menge an Müsli starten, durchschnittlich weniger zu Übergewicht neigen, als die, die andere Frühstücksgewohnheiten haben, oder die morgendliche Mahlzeit überhaupt auslassen. Denn die knusprige Mahlzeit aus zahlreichen Zutaten sättigt, bringt das Verdauungssystem in Schwung und liefert Kohlenhydrate, Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe.
Doch auch bei den vermeintlich gesunden Müslimischungen aus dem Supermarkt ist Vorsicht geboten, denn in Fertigmüslis verstecken sich oft, als gesund getarnte, Fett- und Zuckerquellen. Die Devise lautet also: Auch bei dem Kauf von Frühstückscerialien sollte man einen Blick auf die Inhaltsstoffe werfen.
Noch besser ist es das eigene Müsli selbst zu mischen. Haferflocken stehen bei den meisten ganz hoch im Kurs und bilden gemeinsam mit anderen Getreidesorten, auch Hirse, Amaranth und Quinoa eine gesunde Basis, die durch getrocknete, oder frische Beeren, Früchte, Samen und Körndln ergänzt werden kann.
Wir möchten gerne wissen, wie Sie Ihr Müsli am liebsten essen! Gibt es Zutaten, die Ihre Mischung zu einer ganz besonderen macht? Welche Ingredienzien dürfen nicht in Ihre Frühstücksschüssel und wie stehen Sie zu Rosinen?
Kommentieren Sie jetzt diesen Artikel und mit etwas Glück gewinnen Sie eines von 10, mit Liebe verpackten, Knuspermüslis.
Autor: Silvia Wieland / ichkoche.at
Dinkelhaferflocken mit lauwarmen Wasser etwas einweichen, dann (da ich Honig nicht so gut vertrage) nehme ich ein wenig Ahornsirup und frische Früchte wie zB Erdbeeren, Heidelbeeren, Äpfel oder Bananen (was ich daheim habe).
unbedingt frisches Obst der Saison, dazu Leinsamen und Nüsse
In mein Müsli gehören Amaranthflocken Quinoaflocken Vollkorn-Cornflakes Dinkel gepufft Protein Flakes Feigen Aprikosen Ananas Pflaumen Kürbiskerne und Macadamia
Haferflocken, Nüsse, Trockenfrüchte und Hafercrunchy mit heißer Milch etwas stehenlassen und warm essen!
Ein zuckerfreies Basismüsli, unbedingt Rosinen dazu, ohne geht gar nichts und gerne geröstete Kürbiskerne oder gepufften Amaranth, und nicht zu vergessen frisches Obst und Joghurt
Haferflocken und 5-Korn-Basismischung mit ´kochendem Wasser übergießen, über Nacht stehen lassen.In der Früh mit Obst (ich nehm Banane, Beeren oder eine Birne) aufkochen, mit Nüssen oder Kokosflocken und Zimt verfeinern, alles ins Schraubglas und ab ins Büro!
frisch geschroteter Hafer oder nAckthafer in Wasser kochen bis es ein weicher Brei ist....einen schuß obers und eine zerdrückte Banane oder einen geriebenen Apfel, oder frische Beeren.wer es süßer mag etwas Honig...
Obst, Nüsse und Haferflocken mit Joghurt
Glutenfreie Haferflocken (Zartblatt) mit gepufftem Amaranth, gepufftem Quinoa und Chiasamen mischen, mit Kokos-Reismilch von Joya aufgießen, kurz stehen lassen, Banane oder geriebenen Apfel unterhebenund mit Zimt bestreuen und genießen :)
Schokomüsli mit Milch und Honig
Joghurt und Honig ,Nüsse und frische Früchte
frische Saisonfrüchte, Rosinen und Honig mit Milch
Ich nehme Vollkornhaferflocken und Schmelzflocken im Verhältnis 3:1, dazu kommen Rosinen, Obst und Milch, manchmal etwas Joghurt oder Quark, verschiedene Saaten (Chia, Leinsamen ...), eventuell etwas Sahne, Schokosplitter, karamellisierte Nüsse usw.
Chiasamen, Haferflocken und Braunhirse über Nacht in Mandel- oder Kokosmilch einweichen, morgens langsam erwärmen, Zimt oder Acaibeerenpulver darüber - fertig! Herrlich, ich freue mich jeden Tag darauf! :)
PS: Rosinen - gerne dazu! ;)
auf keinen Fall dürfen die Rosinen fehlen :)
Ich esse sehr gerne und fast jeden Tag unter der Woche mein Müsli mit: Weizen-, Hafer-, Roggen-, Gerstenflocken, Buchweizen- und Sonnenblumenkernen. Diese Mischung weiche ich ca. 10 Minuten in Wasser aus dem Wasserkocher ein. Danach gieße ich das Wasser ab, zerdrücke eine reife Banane mit der Gabel und mische sie mit dem Müsli. Jetzt kommt noch Milch dazu und ich erwärme alles im Micro. Abschließend noch etwas Zimt unterrühren und fertig. Echt ein leckeres, sättigendes und nahrhaftes Frühstück! =)
Ich mag am liebsten Nüsse und Honig in mein Müsli, das meistens aus Haferflocken und verschiedenen Cornflakes besteht. Wenn vorhanden, kommen natürlich frische Früchte hinein, oft sind es Erdbeeren oder Äfpel aus unserem Garten. Rosinen mag ich nicht so gerne. Wenn sie in einem Fertigmüsli drin sind, picke ich sie so gut es geht heraus und gebe sie unseren Hühnern. ;-)
In meinem Müsli mag ich eine Mischung aus verschiedenen Körnern und Nüssen, warme Reismilch dazu und frisches Obst. Auf jeden Fall mag ich keine Rosinen und auch sonst keine getrockneten Früchte.
Natürliche Haferflocken mit Milch und Chia-Samen aufkochen und am Ende frische Beeren und etwas aufgehackte Nüsse dazugeben - herrlich lecker und ein sättigender Start in den Tag! :)
Also ich bin der Meinung, dass die Mischung der Flocken sehr wichtig ist, Haferflocken, Dinkelflocken, Hirseflocken, Sojaflocken, je vielseitiger desto besser. Einweichen ist auch immer wichtig, früh morgens oder am Abend davor am besten abgedeckt auf den Kachelofen, ich nehme immer Blutorangensaft, aber nicht zuviel. Zum drüberstreuen mag ich sehr gerne Amranth und Blütenpollen. Joghurt mit püriertem Obst oder nur püriertes frischen Obst da kommt es auf den Gusto bei mir an. Sehr gut schmecken mir auch in Stücke gebrochene Walnüsse, die werden aber nicht mit eingeweicht. Ein Müsli in dieser Art kommt nicht nur bei mir gut an, sondern auch mein 8 jähriger Sohn freut sich auf dieses Frühstück! Natürlich mit einer leckeren Tasse Kräutertee. Rosinen finden nur im Winter Einzug ins Müsli wenn wirklich kein frisches Obst da ist, aber dann in Kombination mit getrockneten Zwetschgen, Birnen und Marillen.
frische Saisonfrüchte, Rosinen und Honig
Die Basis für mein Müsli sind natürlich Haferflocken, gefolgt von Chia-Samen und etwas Haferkleie. Um dem Ganzen etwas mehr Geschmack zu geben, mache ich mein Müsli häufig mit Kokos-Drink, Soja-Vanille-Drink, Dinkel-Drink oder ähnlichem. Um es weiterhin aufzupeppen füge ich noch Zimt oder Kakao dazu. Rosinen kommen für mich nicht in Frage. Je nach Verfügbarkeit sind frische Früchte ebenfalls ein Highlight für mein perfektes Müsli :-)
Abends Haferflocken mit Milch einweichen, morgens Joghurt d´raufgeben, frische Beeren, ein Löfferl Honig und eine gehackte Walnuß.
Mit Yogurt und frischen Früchten
crunchys sind am wichtigsten! und lange einweichen lassen
also für mich ist das perfekte müsli von my müsli mit joghurt und frischen früchten und der tag kann beginnen
am liesten müsli mit einen klein geschnittenen apfel und warmer milch und honig
Schokomüsli mit Milch, oder auch mal in den Joghurt
Joghurt und Honig