Kürbiskernbrot
30–60 MIN
Hobby-Koch
Walnuss-Honig-Brot
Zubereitung
- Walnüsse (1) mahlen, mit Weizenmischbrot-Backmischung, Trockenhefe mischen. Honig, lauwarmes Wasser dazugeben, zusammenkneten. 40 min gehen. Walnüsse (2) grob hacken, unterkneten. Brotlaib formen, auf bemehltes Blech legen, mit Mehl bestäuben, 20 min gehen. Bei 200 °C 45-55 min backen.
