Bananenpalatschinken
30–60 MIN
Hobby-Koch
Vin d'orange
Zubereitung
- Die Ingredienzien in einem großen Einmachglas vermengen, abdecken und 20 Tage an einem abkühlen Ort ziehen. Darauf durch ein feines Sieb in Flaschen abfüllen. Gut verschlossen abgekühlt behalten.
- Servieren: 1/3 Vin d'orange in Champagnergläser Form, mit Spumante beziehungsweise Prosecco auffüllen. Oder 350 g gemischte Trockenfrüchte wie Feigen, Datteln, Marillen und helle Rosinen mit 3, 5 dl Vin d'orange zum Kochen bringen und fünf Min. bei kleiner Temperatur ziehen. Mit einer Schaumkelle herausnehmen, den Wein weitere 2-3 Min. machen und heiß über die Früchte gießen. Ausgekühlt zu Tisch bringen.
- Tipp: Je süsser der Wein, um so weniger Zucker muss beigefügt werden.
