Chimichangas-Grundrezept
15–30 MIN
Hobby-Koch
Tortillafüllung Tex-Mex
Zubereitung
- Für die Tortillafüllung das Fleisch anbraten und aus der Pfanne nehmen. Zwiebel glasig rösten, Karotte, Paprika und Tomaten klein schneiden und mitrösten.
- Gemüse mit etwas Wasser aufgießen, salzen, pfeffern und mit Paprikapulver und Suppenwürfel würzen. Anschließend einen Schuss Mexikosoße und einen Teelöffel Tomatenmark hinzufügen.
- Fleisch, Bohnen und Mais in die Pfanne geben, etwas kochen lassen und zum Schluss mit Schlagobers verfeinern.
Tipp
Die Tortillafüllung kann auch mit Rindfleisch, oder anderen Zutaten zubereitet werden.
lecker
njam njam
lecker