Für die ToMoBa-Spieße die Cocktailtomaten waschen, vom Grün befreien und halbieren. Basilikum waschen, trocken schütteln und zupfen.
Abwechselnd 1 Mozzarellakügelchen, eine halbe Tomate und ein Basilikumblatt aufspießen. Spieße von allen Seiten salzen und pfeffern und mit Balsamicoreduktion beträufelt servieren.
Tipp
Servieren Sie die bunten ToMoBa-Spieße bei Ihrem nächsten Grillfest!
gut