ToMoBa-Spieße
Zubereitung:
- Für die ToMoBa-Spieße die Cocktailtomaten waschen, vom Grün befreien und halbieren. Basilikum waschen, trocken schütteln und zupfen.
- Abwechselnd 1 Mozzarellakügelchen, eine halbe Tomate und ein Basilikumblatt aufspießen. Spieße von allen Seiten salzen und pfeffern und mit Balsamicoreduktion beträufelt servieren.
Tipp:
Servieren Sie die bunten ToMoBa-Spieße bei Ihrem nächsten Grillfest!
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Jause, Vorspeise kalt
Region: Italien
Eigenschaften: Schnelle Küche, Preiswerte Küche
Zutaten für 4 Portionen:
- 2 Pkg. Mozzarellabällchen
- 16 Cocktailtomaten
- 1/2 Bund Basilikum
- etwas Balsamicoreduktion
- Salz
- Pfeffer