User- Rezept
Ramadansuppe - Harira
Die Kichererbsen mit Wasser bedeckt eine Nacht lang 12 Stunden einweichen. Abgiessen und in einem Kochtopf mit frischem Wasser bed
77Rezepte gefunden
User- Rezept
User- Rezept
Gemüsetajine - Pikanter Schmortopf aus Marokko
Die Tajine ist ein Tontopf mit einem kegelförmigen Deckel aus Marokko, in dem Fisch, Fleisch und Gemüse sanft gedünstet werden. Di
User- Rezept
Marokkanischer Minzetee
Die Teekanne mit kochend heissem Wasser ausspülen. 2 Tl Grünen Tee reintun und mit 100 ml kochend heissem Wasser aufgiessen. Schne
User- Rezept
Marokkanischer Tee
Den Tee in das Sieb einer Kanne Form. Wasser (1) aufwallen lassen, über die Teeblätter Form und auf der Stelle wiederholt abschütt
User- Rezept
Marokkanische Poularde mit Zitrone
Hendl in Salzwasser abbrausen. 2/3 der Knoblauchzehen mit Salz (1) zerstoßen. Fleisch zu Anfang damit einreiben, dann abgekühlt ab
User- Rezept
Fladenbrot mit Maismehl
Für den Dampfl Germ, Zucker, beide Leitungswasser und Mehlsorten mischen. Zugedeckt an einem warmen Ort stehen lassen, bis sich de
User- Rezept
Geflügel-Mandel-Kuchen - Marokko
Die Mandelkerne im heissen Öl goldbraun in Öl herausbacken und abrinnen lassen. Die abgekühlten Mandelkerne danach im Blitzhacker
User- Rezept
Mandel-Rosinen-Couscous
Die Mandelkerne in einer Bratpfanne ohne Fett hellbraun rösten, zur Seite stellen. In einem weiten Kochtopf die Hälfte des Öls erh
User- Rezept
Safran-Gemüsesuppe - Schorba B'Hodra
Nudelgerichte sind immer eine gute Idee! Das Olivenöl in einem großen, schweren Kochtopf erhitzen und die Zwiebel, das Schmorfleis
User- Rezept
Gerstengriess-Couscous - Belboula
Die Kichererbsen eine Nacht lang in ausreichend kaltem Wasser einweichen. Am darauffolgenden Tag den Gerstengriess abspülen und ra
User- Rezept
Minztee - Atay B'Nahna
Den Tee in einer Kanne mit dem kochenden Wasser begießen. 2 min ziehen. Den Zucker, die Minze und nach Wunsch eine der weiteren Ar
User- Rezept
Mruziya*
Den Knoblauch enthäuten und hacken. In einer Backschüssel mit dem Ingwer, Ras el hanut und dem Pfeffer mischen, Wasser zugiessen u
User- Rezept
Frischer Granatapfel-Orangensaft*
*Hassir Romman B'Limun Eine große Backschüssel mit Wasser befüllen. Den Granatapfel der Länge nach halbieren. Die Frucht unter Was
User- Rezept
Chlii-Couscous - K'seksu chlii
Den Griess abspülen und rasch abrinnen. Mit der Hand auf einer großen Platte gleichmäßig verteilen, um die Körner voneinander zu t