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Marokkanisches Zitronenhuhn
Anbraten: Poulet mit Küchenrolle trocken reiben, würzen, im Mehl auf die andere Seite drehen. Portionenweise in der heissen Öl-But
77Rezepte gefunden
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Chlii - Marokko
Hier wird Fleisch zuerst mariniert, dann getrocknet und dann in einer würzigen Sauce konserviert. Ein typisch marokkanisches Rezep
Eier-Koch
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Gemüse-Rindfleisch-Couscous - Bedaoui
Beachten: am Vortag beginnen! Die Kichererbsen eine Nacht lang in ausreichend kaltem Wasser einweichen. Einen Tag später den Cousc
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Kichererbsen-Couscous mit Rosinen
K'seksu maa homus oe zbib Beachten: am Vortag beginnen. Die Kichererbsen eine Nacht lang in ausreichend kaltem Wasser einweichen.
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Gefüllte Datteln und Mandelmilch
Für die Datteln: Die Früchte aufschneiden und den Stein entfernen. Walnüsse grob hacken und die Datteln damit befüllen. Für die Ma
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Harissa
(Die ml-Angaben bei den Gewürzen ergeben sich aus dem Bechermass.) Stengel der Chilis klein schneiden. Schoten halbieren und nach
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Marokkanisches gemischtes Gemüse
Das Gemüse reinigen und in Würfel schneiden. Im heissen Olivenöl bei mittlerer Hitze ca. 20 Min. weichdünsten. Koriander und Peter
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Rindfleisch-Gemüse-Couscous
Haben Sie schon dieses Zucchini-Rezept probiert? (K'seksu dial lchodra oe Liter'hem begri) Den Couscous-Griess abspülen und rasch
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CousCous Royal nach Orli
Hammelkeule gut von allen Seiten anbraten, gegen Ende für kurze Zeit Zwiebeln und Knoblauch mit in die Bratpfanne. Paradeiser und
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Hühnerfleisch-Tagine mit Zitronen und Oliven - Djej M'chermel
Ein Klassiker aus Marokko. Man sollte bei diesem Gericht mit der Salzzugabe vorsichtig sein, eher gegen Ende wiederholt nachwürzen
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Tajine mit Kürbis
Nach alter marokkanischer Kochtechnik: Eine geniale Erfindung ist der marokkanische Tajine, ein universelles Schmorpfanne, Kochger
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Couscous-Salat mit Roastbeefscheiben
1. Das Roastbeef rundum in heissem Olivenöl scharf anbraten und dabei mit Salz und Pfeffer würzen. Küchenkräuter und angedrückten
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B'stilla - Pastilla - Hühnerstreifenpie
Backrohr auf 180 °C vorwärmen. Petersilie, Zwiebeln, Hendl, Safran, Kurkuma, Koriandergrün, Öl, Zimt, Ingwer und Wasser in einen B
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Pastilla - Marokkanische Pastete
1. Das Brathuhn in große Einzelteile tranchieren. Die Zwiebeln schälen und würfeln, Petersilie abspülen und klein hacken, die Mand