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841Rezepte gefunden

Saure Zipfel
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Saure Zipfel

Karotten und Zwiebeln abschälen und beides in schmale Scheibchen oder feine Streifchen schneiden. Wasser mit Essig erhitzen. Major

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Eier-Koch

Bayrischer Kümmelbraten
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Bayrischer Kümmelbraten

Für den Bayrischen Kümmelbraten das Fleisch der Länge nach einkerben und aufklappen. Rundum mit Kümmel, Pfeffer und Paprika einrei

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Hobby-Koch

Leipziger Allerlei
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Leipziger Allerlei

Ein wunderbareres Spargelrezept: Einen großen Kochtopf mit Salzwasser aufwallen lassen. Die Flusskrebse in das kochende Wasser leg

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Gefillde - Gefüllte Kartoffelklösse
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Gefillde - Gefüllte Kartoffelklösse

(Saarland) 350 g Erdäpfeln abspülen und in Salzwasser in etwa 20 Min. machen. Toastbrot würfelig schneiden und in warmer Milch ein

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Boddenzander mit Gemüse aus der Folie
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Boddenzander mit Gemüse aus der Folie

Den Küchenherd auf 180 °C Ober-Unterhitze (160 °C Heissluft, Gas Stufe 3) vorwärmen. Zanderfilet entgräten und in 200 g schwere St

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Eier-Koch

Backerbsen
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Backerbsen

Selbst gemache Backerbsen sind besonders einfach herzustellen. Mit beliebigen Gewürzen oder Kräutern können Sie auch mal variieren

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Eier-Koch

Semmelnknödeln Bayrischer Art
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Semmelnknödeln Bayrischer Art

Eier und Milch gemeinsam mixen, restliche Ingredienzien zufügen, 10 Min. durchziehen und von Hand zum Knödelteig durchkneten und K

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Gekochte Rinderbrust mit Rosinensauce
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Gekochte Rinderbrust mit Rosinensauce

(Sachsen-Anhalt) Die Rinderbrust in einen großen Kochtopf Form, soviel Wasser aufgießen, dass das Fleisch völlig bedeckt ist. Lorb

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Abgeschmalzene Maultaschen - Bayern
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Abgeschmalzene Maultaschen - Bayern

Aus dem Mehl, den Eiern, den Eigelben, Salz und Öl einen Teig durchkneten. Die Schrippen einweichen. Den Spinat entstielen, abspül

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Geschnetzelte Kalbsleber mit Erbspüree
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Geschnetzelte Kalbsleber mit Erbspüree

Ein herrliches Rezept mit Rotwein! (Berlin) Schalotten und Zwiebel von der Schale befreien und klein schneiden, Champignons in fei

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Bamberger Zwiebeln
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Bamberger Zwiebeln

Die Zwiebeln schälen und in der Rindsuppe auf schwacher Temperatur zehn Minuten köcheln. Daraufhin mit einem Sieb herausheben und

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Linseneintopf
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Linseneintopf

Die Linse ist ein uraltes Kulturgut. Schon im Alten Testament verkaufte Esau sein Erstgeburtsrecht für ein Linsengericht. In Köln

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Bayerisches Bierfleisch
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Bayerisches Bierfleisch

Für Bayerisches Bierfleisch das Fleisch würfeln. Karotten in Scheiben schneiden. Die Zwiebeln grob hacken. Den Porree und den Sell

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Hobby-Koch