Schneewittchenkuchen

Foto: tina.l6784

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Zutaten

Zubereitung

  1. Für den Schneewittchenkuchen Kirschen in einem Sieb gut abtropfen lassen. Den Saft auffangen.
  2. Butter mit Zucker, Salz und Vanillezucker schaumig rühren. Eier nach und nach dazugeben. Milch einrühren.
    Mehl mit Backpulver vermischen, einsieben und untermischen.
  3. Die Hälfte der Masse in eine eingefettete und mit Mehl bestaubte Tortenform (26 cm Durchmesser) einfüllen.

    Unter die andere Hälfte Nutella rühren. Die Nutellamasse auf die helle Masse geben. Die Kirschen kurz auf Küchenpapier legen, anschließend auf dem dunklen Teig verteilen und mit einem Löffel etwas in den Teig drücken. Die Tortenform in den vorgeheizten Backofen schieben und bei 180°C (Ober-/Unterhitze oder 160°C Umluft) etwa 40-45 Minuten backen.
  4. Den Boden nach 10 Minuten Abkühlen aus der Form lösen und ganz auskühlen lassen.
  5. Für die Creme ungekühltes QimiQ glatt rühren, Topfen, Zucker und Zitronensaft dazugeben und gut vermischen. Zum Schluss das geschlagene Obers unterheben.
  6. Den Boden auf eine Tortenplatte legen und mit einem Tortenring umstellen. Die Creme darauf verteilen und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kühlen.
  7. Tortenguss mit 250 ml Kirschsaft verrühren, aufkochen und auf der Creme verteilen. Kurz durchkühlen lassen.
  8. Schneewittchenkuchen mit Obersrosetten und Schokoraspeln dekorieren.

Tipp

Den Boden für den Schneewittchenkuchen am Vortag zubereiten.

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51 Kommentare „Schneewittchenkuchen“

  1. marwin
    marwin — 4.4.2024 um 12:03 Uhr

    sehr schön gelungen

  2. asrael
    asrael — 18.11.2023 um 15:32 Uhr

    Sehr gute torte

  3. franziska 1
    franziska 1 — 11.6.2023 um 14:07 Uhr

    schmeckt fantastisch

  4. dieseWocheIlse
    dieseWocheIlse — 6.6.2019 um 13:52 Uhr

    Hallo was ist Qimiq ?

    • Nina Dusek
      Nina Dusek — 7.6.2019 um 10:53 Uhr

      Liebe dieseWocheIlse! Qimiq ist ein Schlagobersprodukt zum Kochen und Backen. Es enthält 99 % Schlagobers und 1 % Gelatine. Man bekommt es in jedem Supermarkt. Kulinarische Grüße, die Redaktion

  6. Hobbykoch21
    Hobbykoch21 — 28.6.2016 um 21:58 Uhr

    super Rezept, passt zwar nicht jedes Foto zum Rezept, egal

  7. Cecilia
    Cecilia — 12.2.2016 um 15:55 Uhr

    sehr edel! hat jedem geschmeckt, habe jedoch etwas weniger Schlag & Qimiq genommen, da es sonst vl zu gallig werden würde

  8. zuckersüß
    zuckersüß — 20.12.2015 um 17:05 Uhr

    Schon gespeichert. Danke für das Rezept

  9. Wuppie
    Wuppie — 16.11.2015 um 09:10 Uhr

    gut

  10. Johanna Achleitner
    Johanna Achleitner — 14.10.2015 um 11:50 Uhr

    Der sieht aber Super lecker aus

  11. elisabetherhart
    elisabetherhart — 11.10.2015 um 10:50 Uhr

    gut

  12. habibti
    habibti — 28.7.2015 um 08:49 Uhr

    schon notiert

  13. yoyama
    yoyama — 28.5.2015 um 13:55 Uhr

    ein Gaumenschmaus !

  14. GFB
    GFB — 4.4.2015 um 16:15 Uhr

    Sieht super lecker aus.

  15. Gast — 3.11.2014 um 06:56 Uhr

    lecker

  16. gisela2353
    gisela2353 — 17.10.2014 um 10:13 Uhr

    wird probiert

  17. herbstmensch
    herbstmensch — 23.9.2014 um 10:36 Uhr

    muss ich fgleich mal ausprobieren

  18. rickerl
    rickerl — 4.9.2014 um 14:44 Uhr

    sieht toll aus

  19. xxxx40
    xxxx40 — 2.9.2014 um 14:04 Uhr

    Lecker

  20. luisiana
    luisiana — 25.8.2014 um 23:43 Uhr

    sehr verlockend

  21. eva-maria2511
    eva-maria2511 — 25.8.2014 um 10:16 Uhr

    super rezept

  22. cp611
    cp611 — 22.8.2014 um 13:14 Uhr

    Wow - lecker!

  23. Vendetta
    Vendetta — 15.8.2014 um 14:41 Uhr

    Klingt sehr gut

  24. zorro20
    zorro20 — 13.8.2014 um 13:42 Uhr

    sieht toll aus!

  25. QueenPetzi
    QueenPetzi — 5.8.2014 um 11:10 Uhr

    wow - sieht einfach super aus!

  26. graue Katze
    graue Katze — 29.7.2014 um 07:15 Uhr

    Leckeres Rezept!

  27. Haselnussgitti
    Haselnussgitti — 27.7.2014 um 10:16 Uhr

    spitzeee

  28. Marshmallow
    Marshmallow — 26.7.2014 um 21:00 Uhr

    schaut toll aus, sehr farbenfroh!

  29. s´pockerl
    s´pockerl — 21.5.2014 um 21:59 Uhr

    Ich bin der Meinung dass es sich hier um die Rotkäppchentorte handelt

  30. silmar
    silmar — 11.5.2014 um 17:43 Uhr

    wow! schaut toll aus

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