Schaumbier

Zutaten

Portionen: 4

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Zubereitung

  1. Eier in einen Topf geben. Mit Bier und Zucker sowie Zitronenschale vermischen. Unter ständigem Schlagen bis kurz vor dem Kochen erhitzen, vom Herd nehmen, noch kurz weiter schlagen und in Gläser füllen.

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    Wow, schaut gut aus!

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