Pastillas
30–60 MIN
Eier-Koch
Putenwurst mit Majoran
Zubereitung
- Das Putenfleisch mit den Ingredienzien für die klare Suppe eine Stunde machen. Die klare Suppe dann durch eine feines Sieb gießen. Zwiebel würfeln und in 3 El Öl glasig weichdünsten.
- Das Fleisch mit den gedünsteten Zwiebeln durch die 4 mm Lochscheibe des Fleischwolfs drehen. Die Menge mit der Rindsuppe und den Gewürzen mit dem Quirl einer Küchenmaschine gut durchrühren. In Schraubgläser befüllen und gemäss Anleitung kochen.
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- Tipp: Verwenden Sie immer aromatische Gewürze zum Verfeinern Ihrer Gerichte!
