Schokoladen-Amaranth-Joghurt mit Zitronen-Marillensauce
30–60 MIN
Eier-Koch
Portugiesischer Reissalat
Zubereitung
- Langkornreis-Fit nach Packungsanweisung kochen. Abtropfen und auskühlen. Hähnchenfleisch in geschmolzener Butter von allen Seiten goldbraun rösten. Abkühlen und würfeln. Nektarinen und Kiwi abschälen. Nektarinen in Würfel, Kiwi in Scheibchen scheiden. Kraft Salatmayonnaise mit Joghurt durchrühren. Würzen. Mit allen Ingredienzien locker unter den Langkornreis vermengen. Durchziehen.
- Tipp: Je höher der Fettanteil beim Joghurt, desto aromatischer und cremiger ist das Ergebnis!
