Schokoladen Nice Cream
>60 MIN
Eier-Koch
Pfefferminz-Zartbitterschokolade
Zutaten
Portionen: 1
- 200 g Kakaobutter
- 75 g Staubzucker
- 130 g Kakao (ungesüßt)
- 25 Tropfen Pfefferminzöl
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Zubereitung
- Für die Pfefferminz-Zartbitterschokolade die Kakaobutter im Wasserbad schmelzen, den Staubzucker dazugeben und so lange rühren, bis er sich aufgelöst hat.
- Den Kakao zugeben und mindestens 5 Minuten rühren, das Pfefferminzöl einrühren und sofort in Förmchen füllen. Die Pfefferminz-Zartbitterschokolade m Kühlschrank ca. 2 Stunden durchkühlen lassen
Tipp
Die Pfefferminz-Zarbitterschokolade schmeckt zum Beispiel auch mit Orangenöl hervorragend.
