
Schnupfnase adé!
Gutes gegen Erkältung
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Die Suppe kann zur Abwechslung auch mit fein geschnittener, frittierter Petersilwurzel und/oder frittierten Petersilblättern garniert werden. Besonders delikat schmeckt sie, wenn sie mit je einem wachsweich gekochten, vorsichtig geschälten Wachtelei (3,20 Minuten gekocht) dekoriert wird.
Wein aus Österreich - Kostbare Kultur
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schmeckt auch gut mit Pastinaken statt Petersilienwurzel
toll
Klingt sehr gut
wenn man die Hälfte der Petersilienwurzel durch Pastinak ersetzt wird die Suppe super cremig und lecker
Interessante Kombination.