Milchbrötchen
<5 MIN
Eier-Koch
Orangen-Schneebälle
Zubereitung
- 1. Butter cremig rühren. Staubzucker unterziehen. Hälfte der Orangenschale, Orangensaft und so viel Mehl wie möglich unterziehen. Restliches Mehl unterkneten.
- 2. Aus dem Teig nach und nach kleine Bällchen (ca. 2 cm ø) formen und auf ein mit Pergamtenpapier belegtes Blech setzen. Bei 160- 170 °C auf mittlerer Schiene 15-18 min backen. 3-5 min auskühlen.
- 3. Zucker und übrige Orangenschale im elektrischen Zerkleinerer durchmischen. Orangen-Schneebälle noch warm darin wälzen. Auskühlen.
