Pizza-Weihnachtsbäume
Hobby-Koch
4 Sterne
Orangen-Lutscher
Foto: ichkoche.at / Blanka Kefer
Zutaten
- 150 g Zucker (feinkörnig)
- 1 EL Saft (Orange, frisch gepresst und gefiltert)
- 1 EL Sirup (Orangengeschmack)
- 1 EL Saft (Zitrone, frisch gepresst und gefiltert)
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Zubereitung
- Für die Orangen-Lutscher den Zucker zusammen mit Saft und Sirup in einen kleinen, beschichteten Topf füllen.
- Die Masse am Herd solange köcheln, bis sich der Zucker komplett aufgelöst hat und nur minimal Farbe angenommen hat.
- Den Sirup schnell vom Herd nehmen und mit einem Löffel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech portionieren.
- Zahnstocher, oder Holzstäbchen in die noch weiche Lutschermasse drücken und komplett aushärten lassen.
- Die Orangen-Lutscher am besten gleich genießen, oder trocken in einem verschließbaren Behälter lagern.
Tipp
Die Lutscher können je nach Vorliebe in den verschiedensten Geschmackrichtungen gemacht werden.
super idee! - habe auch mit johannisbeersaft und -sirup experimentiert - gelungen!
auch sehr gut mit himbeersirup
toll
Superidee!
sehr gut