Beeren Mascarpone Creme
5–15 MIN
Eier-Koch
Nudelsalat mit Kren
Zubereitung
- Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!
- Die Hörnli-Nudeln nach Packungsanleitung in Salzwasser machen, abschütten und abschrecken. Die Fleischwurst in grobe Würfel schneiden, die Gewürzgurken in feine Scheibchen teilen. Die Kresse von dem Beet schneiden.
- Die Majo mit Joghurt, Kren und dem Gurkenfond vermengen und glattrühren, mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken.
- Nudeln, Wurst und Gurkenscheiben mit dem Dressing mischen, mit der Kresse garnieren und auf der Stelle zu Tisch bringen.
