Die besten Mousse Rezepte

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Schokoladenmousse-Torte mit Orange

Für die Schokoladenmousse-Torte den Backofen auf 180 °C vorheizen. Eine hohe Springform (Ø 20 cm) einfetten und mit Backpapier auskleiden. In einem

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Black & White Schokoladenmousse-Orangentorte

Für die Black & White Schokoladenmousse-Orangentorte zunächst für das Biskuit Kakao mit Wasser zu einer weichen, cremigen Konsistenz anrühren.

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Mousse au Chocolat mit Orange

Für die Mousse au Chocolat mit Orange zunächst einen kleinen Topf mit etwas Wasser zum Kochen bringen und Hitze reduzieren. Kuvertüre fein hacken

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Nuss-Joghurtmousse im Schoko-Biskuitmantel

Cremiges Mousse, umhüllt von flaumigem Biskuit, serviert auf einem Johannisbeerspiegel. Klingt raffiniert, ist aber gar nicht so schwierig zu machen!

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Schoko-Maroni-Mousse

Für das Schoko-Maroni-Mousse zunächst die Zartbitter- und die Vollmilchschokolade in kleine Stücke hacken und über einem Wasserbad schmelzen. Das

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Schokomousse mit Aquafaba

Für das Schokomousse mit Aquafaba zunächst die Schokolade grob hacken. Mit Milch und Salz über dem Wasserbad schmelzen und etwas abkühlen lassen.

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Matcha-Zitrus-Torte

Für die Matcha-Zitrus-Torte zunächst für das Mousse Joghurt, Topfen, Limettensaft und -abrieb sowie Zitronenabrieb vermengen. Obers mit

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Gestürztes Himbeermousse mit Zuckerwatte

Für das Himbeermousse mit Zuckerwatte das Schlagobers mit den Kokosflocken aufkochen, 10 Minuten ziehen lassen und durch ein feines Sieb filtern.

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Halloween-Gespenstertorte

Die ultimative Halloween-Torte! Fürchtet euch nicht - Es ist einiges an Arbeit, aber das Resultat ist umwerfend schokoladig und gruselig.

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