Omelett mit Leberkäse
15–30 MIN
Eier-Koch
Mixed - Pickles- Dip zu Gemüsesticks und Pute
Zutaten
Portionen: 6
Zubereitungszeit:
- 25 Min.
- 1 Pkg. Mixed Pickles (370 ml)
- 1 Bund Schnittlauch
- 350 g Majo (für den Salat)
- 1 EL Weißweinessig
- 1 TL Zucker
- Pfeffer
- Salz
- 400 g Karotte (junge)
- 3 Paprikas rot, grue + gelb
- 0.5 Bund Stangensellerie
- 1 Pkg. Maiskölbchen (370 ml)
- 200 g Geräucherte Putenbrust (hauchdünn geschnitten)
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Zubereitung
- 1. Mixed Pickles abrinnen und im Universal-Zerkleinerer klein hacken. Schnittlauch abspülen und in Rollen schneiden. Alles mit Blattsalat-Majo durchrühren. Mit Zucker, Essig, Salz und Pfeffer würzen.
- 2. Gemüse abschälen, bzw. Putzen und abspülen. Karotten in grobe Stifte und Paprika in Streifchen schneiden. Selleriestangen halbieren. Gemüse, Maiskölbchen und Puten aufschnitt auf einer Platte anrichten. Dazu den Mixed-Pickles-Dip anbieten.
- Unser Tipp: Verwenden Sie immer, wenn möglich, frischen Schnittlauch!
