Fruchtiger Safranmilchreis
15–30 MIN
Eier-Koch
Mandelreis
Zubereitung
- Für den Mandelreis das Öl in einem Topf erhitzen, den Reis und etwas Salz zugeben, mit Wasser aufgießen und ca. 15 Minuten köcheln lassen.
- Die Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Öl kurz anrösten und vorsichtig unter den fertig gekochten Reis mischen.
Tipp
Mandelreis passt gut zu Wildgerichten.
