Mohn-Hummus
5–15 MIN
Eier-Koch
Lütje Tuffels - Röstkartoffeln
Zubereitung
- Erdäpfeln ausführlich abspülen, mit Wasser und Salz auf 3 beziehungsweise Automatik-Kochstelle 5-6 aufwallen lassen, 15 min auf 1 garkochen, abpellen und abkühlen.
- Schmalz in einer großen Bratpfanne auf 2 1/2 beziehungsweise Automatik-Kochstelle 8-9 erhitzen und die Erdäpfeln darin von allen Seiten kross braun rösten. Am Schluss mit Staubzucker bestäuben, damit sie Glanz bekommen.
