Gebratener Zander mit Nudelauflauf
30–60 MIN
Hobby-Koch
Lasagne
Zutaten
Portionen: 4
- Bolognesesauce
- Lasagnenudelblätter
- 2 Pkg. Mozzarella
- Parmesan
- 100 g Butter
- Tomatensauce (dick eingekocht und mit Basilikum gewürzt)
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Zubereitung
- Für die Lasagne eine große Gratinform mit Olivenöl auspinseln. Die erste Lage Nudelblätter in ungekochtem Zustand darauf legen und mit einer Lage Ragout überdecken.
- Mozzarellastückchen darauf gleichmäßig verteilen und Parmesan darüber streuen. Auf diese Weise fortfahren, bis die Form gefüllt ist. Butterflocken auf die letzte Lage setzen und mit Aluminiumfolie bedecken. Bei 200 °C im Backrohr ungefähr 50 Minuten backen.
- Schneiden Sie die Lasagne in Stücke. Auf jeden Teller einen Saucenspiegel aus heißer, würziger Tomatensauce geben und die heiße Lasagne darauf setzen.
Tipp
Sehr gut ist es, wenn Sie eine große Portion Lasagne vorbereiten und diese portionsweise einfrieren.
vieleicht noch ein Bischen Knoblauch und Rosmarin ! ... SEHR LECKER !!