Kohlrabi Auflauf

Zutaten

Portionen: 4

Auf die Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Kohlrabi von der Schale befreien, in Scheibchen schneiden und Scheibchen vierteln. Karotten von der Schale befreien und in Scheibchen schneiden. Zusammen in Salzwasser mit ein kleines bisschen Zucker 20 Min. gardünsten. Faschiertes mit Pfeffer, Edelsüss, Salz-Paprika, Speisewürze und der gehackten Zwiebel vermengen. Petersilie hacken. Karotten, Petersilie, Kohlrabi und Faschiertes abwechselnd in eine gefettete Gratinform schichten. Die oberste Schicht soll Faschiertes sein. Das Gemüse zwischendurch mit Salz und Pfeffer würzen. Den Auflauf mit der Gemüsesuppe begießen. Mit Semmelbröseln, Käse und Butterflocken überstreuen. Im Backrohr bei mittlerer Hitze 30 Min. überbacken.
  2. Mit Tomatensosse und Curryreis zu Tisch bringen.

  • Anzahl Zugriffe: 2390
  • So kommt das Rezept an info
    close

    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen

Hilfreiche Videos zum Rezept

Ähnliche Rezepte

Kommentare0

Kohlrabi Auflauf

Kommentar hinzufügen

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login

Rund ums Kochen

Aktuelle Usersuche zu Kohlrabi Auflauf