Die Früchte im Fleischwolf zerkleinern, mit dem Saft sowie dem Zucker nach Packungsvorschrift machen, kurz aufwallen lassen. Später die weiteren Ingredienzien einrühren und in Gläser abfüllen.
Tipp für lange Haltbarkeit: Nach dem Abfüllen sollten Hobby-Köche die zugeschraubten Gläser mit der heissen Fruchtmasse auf den Kopf stellen, so werden Pilzsporen und Bakterien abgetötet.