Schnelles Maroni-Dessert
30–60 MIN
Eier-Koch
Kartoffelauflauf Mit Brokkoli - Vegetarisch
Zubereitung
- Erdäpfeln in Scheibchen schneiden. Brokkoli reinigen, abspülen und in mundgerechte Stückchen schneiden. Paradeiser achteln. Eine Gratinform mit Butter fetten. Kartoffelscheiben und Gemüse in der Form gleichmäßig verteilen.
- Schmelzkäse mit Eidotter und Schlagobers mixen, mit Salz, Pfeffer und einer Prise Muskatnuss abschmecken. Küchenkräuter abspülen, trockenschleudern bzw. abrinnen und klein hacken. Küchenkräuter in die Soße Form und über das Gemüse gießen. Auflauf im aufgeheizten Backrohr bei 220 °C zirka 10-15 min überbacken.
- Unser Tipp: Wenn Sie gerne mit frischen Kräutern kochen, besorgen Sie sich am besten Küchenkräuter in Töpfen - so haben Sie immer alles parat!
