Mangoldgratin
>60 MIN
Hobby-Koch
Karfiol-Schinken-Gratin
Zutaten
Portionen: 4
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Zubereitung
- Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Karfiol in kochendem Salzwasser bissfest kochen und mit kaltem Wasser kurz abschrecken. Den Schinken in kleine Würfel schneiden. Den Sauerrahm mit den Eiern verrühren, salzen, pfeffern und mit Kräutern abschmecken. In eine feuerfeste, mit Backpapier ausgekleidete Form den Karfiol geben, den Schinken darüberstreuen und die Rahm-Eier-Mischung darübergießen. Mit dem Käse bestreuen und bei 180 Grad 20 bis 25 Minuten überbacken. Dazu passt Grüner Salat oder ein anderer Salat.
Tipp
Dieses Gratin lässt sich auch gut mit Brokkoli zubereiten.
schmeckt fantastisch
karfiol und broccoli
Geselchtes passt auch gut in diesen Auflauf
Grana padana schmeckt auch gut dazu, statt Mozarella, hat mehr Geschmack
Gab es bei uns gestern mittags. Habe jedoch den Karfiol statt im Wasser, im Dampfgarer gegart. Hat super geschmeckt, tolles und sehr einfaches Rezept. Danke.
Milder Gouda ist eine andere Variante
Könnte man auch mit kohlsprossen machen
Ich mag das Essen... Ein einfaches und leckeres Essen.Am liebsten nehme ich Truthahnschinken dafür, weil er keinen zu starken Geschmack hat
gut
sehr gut!
lecker
Ist sehr gut gelungen und hat sehr gut geschmeckt.
gut
köstlich
Karfiol in allen Varianten schmeckt perfekt
sehr gut - wurde heute probiert
Das wird heute zu Mittag probiert!
super Idee
Ausgezeichnet!
Mhmmm,hört sich gut an !
klingt sehr gut, ist auch schon gespeichert
Lecker und so schnell gemacht!
sehr gut
Gut und gesund!
sehr gut
Lecker :-)
Toll.....
mjamm.. mehr fällt mir jetz nich ein dazu ;P
schmackhaft und gesund!