Kanari-Milch
5–15 MIN
Eier-Koch
Kanarienmilch
Zubereitung
- Für die Kanarienmilch Dotter, Zucker und Puddingpulver mit etwas 1/8 l Milch versprudeln. In einem Topf Wasser aufkochen lassen.
- Restliche Milch aufkochen lassen und Dottermasse unter ständigen Schlagen eingießen. In eine Blechschüssel füllen und über Dunst so lange schlagen, bis ein dicker Schaum entsteht.
- Sofort warm servieren.
Tipp
Die Kanarienmilch passt gut zu Buchteln.
super
Einfach und lecker!