Cremige Apfel-Sellerie-Zimtsuppe
15–30 MIN
Eier-Koch
Kärnten: Porreesuppe
Zubereitung
- Butter zerrinnen lassen, Zwiebel anlaufen, Porree klein schneiden und dazumengen, mit Wasser aufgiessen, mit Salz würzen, mit Butter und wenig Mehl kleine Nockerln formen, diese einrühren und mitköcheln.
- Zwanzig Min. machen und mit Suppenwürze nachwürzen.
