Granatapfel Mango Curry
15–30 MIN
Eier-Koch
Indische Currysoße
Zubereitung
- Für die indische Currysauce aus Butter, gehackter Zwiebel und dem Mehl eine helle Einmach zubereiten. Mit der Kokosmilch aufgießen.
- Die Paprika in Streifen schneiden und hinzufügen. Salzen und Suppenwürfel dazugeben. 15 Minuten leicht kochen lassen und zum Schluß Curry und Obers beimengen.
Tipp
Die indische Currysauce kann mit Fisch oder Fleischstücken ergänzt werden oder auch für vegetarisches Curry verwendet werden.
Diese Soße ist ein Hammer !!