Bananen-Nuss-Kuchen
30–60 MIN
Hobby-Koch
Honigleckerli
Zubereitung
- Diese Variante ist durch die Verwendung von Walnüsse und durch die Kräutermischung gekennzeichnet.
- Honig und Zucker in eine große Bratpfanne geben, unter Rühren aufwallen lassen, von dem Feuer ziehen.
- Alle restlichen Ingredienzien beifügen, vermengen und leicht verkneten.
- Noch warm, portionsweise, 3 mm dick auswallen und Leckerli schneiden.
- 1 bis 2 Stunden trocken.
- 10 bis 15 min bei mittlerer Hitze (180 °C ) in der Mitte des aufgeheizten Ofens backen.
- Für die Zucker, Glasur, Saft einer Zitrone und Kirsch glattrühren. Die noch heissen Leckerli damit glasieren.
- Unser Tipp: Wenn Sie gerne mit frischen Kräutern kochen, besorgen Sie sich am besten Küchenkräuter in Töpfen - so haben Sie immer alles parat!
