Hawaii-Toast mit Spiegeleiern

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Portionen: 2

  • 2 Eier
  • 10 g Butter
  • 2 Scheiben Ananas (frisch oder aus der Dose)
  • 2 Scheiben Käse
  • 2 Scheiben Toast (evtl. auch Schwarzbrot)
  • Kräuterbutter
  • Currypulver

Für den Hawaii-Toast mit Spiegeleiern Butter in einer Pfanne erhitzen und die Eier hineinschlagen. Mit Curry und Salz würzen.

Die Ananas-Scheiben so auflegen, dass die Eidotter im Loch der Scheibe liegen. Eine Käsescheibe über jeden Dotter legen, Deckel auf die Pfanne setzen und fertigbraten.

Die Toastscheiben rösten, eventuell mit Kräuterbutter bestreichen. Sobald der Käse geschmolzen ist, die Hawaii-Eier auf die Toastscheiben legen.

Den Hawaii-Toast mit Spiegeleiern servieren.

Tipp

Garnieren Sie den Hawaii-Toast mit Spiegeleiern mit Salatblättern und frischen Kräutern und servieren Sie den Toast mit Cocktailwürstchen.

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Kommentare5

Hawaii-Toast mit Spiegeleiern

  1. Milchsemmel
    Milchsemmel kommentierte am 23.07.2017 um 22:49 Uhr

    Am besten ist eine Flugananas.Die ist besinders süß und saftig

    Antworten
  2. gittili
    gittili kommentierte am 21.05.2017 um 22:12 Uhr

    ich brauche ein Blatt Schinken auch dabei

    Antworten
  3. ewaldi
    ewaldi kommentierte am 19.03.2015 um 05:51 Uhr

    sehr gut

    Antworten
  4. MJP
    MJP kommentierte am 10.10.2014 um 10:11 Uhr

    Schmeckt immer wieder!

    Antworten
  5. Maxi20
    Maxi20 kommentierte am 28.09.2014 um 05:41 Uhr

    sehr gut

    Antworten
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