Bananen-Currysauce
5–15 MIN
Eier-Koch
Griessklösschen
Zubereitung
- Milch mit Salz in einem Kochtopf aufwallen lassen; unter rühren den Griess einlaufen und fünf min bei kleiner Temperatur ausquellen. Vom Feuer nehmen und ein wenig auskühlen. Käse und Eidotter unterrühren, würzen.
- Mit zwei in heisses Wasser getauchten Teelöffeln kleine Knödel formen und in der Suppe zehn Min. ziehen.
