Rezept
Spargelquiche
30–60 MIN
Eier-Koch
Gewickelte Krebsschwänze auf Vogerlsalat
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Schinken daher einschlagen.
- Mit dem in Streifchen geschnittenen Strudelteig zusammenrollen, alles zusammen anbraten und in den Herd Form.
- Den Blattsalat abspülen, abrinnen und in eine Salatsauce, bestehend aus Weißweinessig, Öl, Honig, Salz und Pfeffer, Form.
- Für die Sauce ein kleines bisschen Schlagobers, Milch, die Tafel Kardamom, Schoko, Ingwerpulver, wenig Paprikapulver, Knoblauch, Chili-Gewürz, Curry, Küchenkräuter der Provence, Salz und Pfeffer in einen Kochtopf geben und mit Balsamessig kochen. Mango von der Schale befreien, in Stückchen schneiden den Teller ausgarnieren.
- Mirambeau, Sauvignon blanc, Semillion, Muscadelle aus Bordeaux in Frankreich.
- Unser Tipp: Wenn Sie gerne mit frischen Kräutern kochen, besorgen Sie sich am besten Küchenkräuter in Töpfen - so haben Sie immer alles parat!
sehr gut